Yaş Maya Kaç Derecede Saklanmalı? — Doğru Saklamanın Mutfaktaki Önemi Üzerine Sabahın erken saatlerinde mutfakta un ve su karışmaya başlarken, o küçük yaş maya küpünün kaderi; sadece kabarık hamurla değil, aynı zamanda doğru saklama şekliyle de çiziliyor. Hamur mayalandıkça evin havası değişiyor, ama maya yanlış saklanmışsa tüm emek boşa gidebiliyor. Bu yüzden “Yaş maya kaç derecede saklanır?” sorusu, sıradan bir mutfak detayı olmanın ötesine geçiyor — çünkü doğru saklama koşulları, hem enfes bir ekmeğe hem de hijyenik, sağlıklı bir mutfak deneyimine uzanıyor. Neden Saklama Sıcaklığı Önemli? Yaş maya, canlı hücreler taşıyan, nem oranı yüksek ve hassas yapılı bir maya türüdür.…
Yorum BırakKategori: Makaleler
Tilki Kuyruğuyla Ne Yapılır? Kayseri’de Bir Günün Hikâyesi Bir Sabah, Bir Huzursuzluk Kayseri’nin sabahlarına has o keskin soğuk, her zaman içimi ürpertir. Yılın her mevsiminde sabahları aynı keskinlikte, aynı soğuklukta başlar. Ama bugün, sabahı daha farklı hissettim. Havanın dondurucu etkisine rağmen içimi bir sıcaklık kaplamıştı, sanki bir şey olacak gibiydi. O sabah, aklımda bir düşünce vardı: Tilki kuyruğuyla ne yapılır? Bir çocuk gibi, merakla… Hani bazen, yaşadığın şehirde bir şeyler seni yakalar ve seni yavaşça götürür; işte o anı yaşıyordum. Gün başlarken, Kayseri’nin o değişen havası içinde kendimi dışarı atıp bu tuhaf düşüncemi, belki de bir anlam arayışını, keşfetmeye karar…
Yorum BırakEmek: Kız İsmi mi, Yoksa Sadece Bir Kavram mı? Emek… Hepimizin hayatında önemli bir yer tutan bu kelime, bu kadar derin bir anlam taşırken, bir de kız ismi olarak karşımıza çıkınca biraz şaşkınlık yaratabiliyor. “Emek” adı gerçekten bir kız ismi olabilir mi? Yoksa, kelimenin kendisi her zaman bir kavram olarak mı kalmalı? İşte bu soru, sosyal medyada da oldukça tartışılan bir konu. Kimileri bu ismi çok yaratıcı bulurken, kimileri ise işin ciddiyetinden biraz uzaklaştığımıza dair uyarılarda bulunuyor. Bu yazıda, Emek isminin artılarını ve eksilerini değerlendireceğim. Hazırsanız, konuyu biraz daha derinlemesine inceleyelim. Emek: Kız İsmi Olarak Nedir? Öncelikle, Emek adı Türkiye’de…
Yorum BırakMayın Tarlasının Amacı Nedir? Küresel ve Yerel Perspektiften Bakalım Bursa’nın o huzurlu havası, sabah kahvemle birlikte beni düşünmeye itiyor. Birazdan size de anlatacağım, aslında dünya üzerinde “mayın tarlası” denilince aklımıza gelen şeyler, o kadar çok katmanlı ve farklı bakış açılarıyla ele alınması gereken bir konu ki… Mayın tarlasının amacı nedir? Sorusu, hem Türkiye’de hem de dünya genelinde farklı şekillerde ele alınıyor. Bu yazıyı yazarken hem küresel bir bakış açısıyla hem de yerel düzeyde durumu incelemeye çalışacağım. Hadi başlayalım! Mayın Tarlası: Küresel Bir Tehdit, Yerel Bir Gerçeklik Mayın tarlası denildiğinde insanın aklına ilk gelen şey, savaş alanları ve bunların yarattığı trajedilerdir.…
Yorum BırakParasetamol Fazla Verilirse Ne Olur? Psikolojik Bir Mercekten İnceleme Hepimiz bir şekilde acı, rahatsızlık ya da hastalıkla karşılaşmışızdır. Fakat, ilaçlar genellikle bu tür durumları geçici olarak rahatlatan araçlar olarak görülür. İnsanlar, bir ilacın sağladığı faydayı en üst düzeye çıkarmak için bazen dozları aşmayı tercih edebilir. Ancak, bu davranışın ardında yalnızca fiziksel bir etki değil, aynı zamanda derin psikolojik süreçler de bulunur. Peki, parasetamol gibi yaygın bir ağrı kesiciyi fazla almak, psikolojik düzeyde nasıl etkiler yaratır? Bu yazıda, parasetamolün aşırı dozunun psikolojik, bilişsel ve duygusal etkilerini anlamaya çalışacağız. İnsanların ilaca yaklaşımı, bazen bilinçli bir karar olabilirken bazen de derin bir içsel…
Yorum BırakNurhan Damcıoğlu Nereye Gömüldü? Psikolojik Bir Mercekten Bakış İnsan Davranışlarını Çözümlemeye Çalışan Bir Psikologun Meraklı Girişi Nurhan Damcıoğlu’nun nereye gömüldüğü sorusu, aslında çok daha derin bir psikolojik meseleyi gündeme getiriyor. İnsanların, bir kaybın ardından nasıl duygusal tepkiler verdiğini anlamaya çalışan bir psikolog olarak, bu sorunun ötesinde bir şeyler olduğunu hissediyorum. Kendisini tanıyanlar, onun sahneye veda edişini ve sonrasındaki sessizliği sorgularken, diğerleri kaybın fiziksel yönünü düşünmekle kalmayıp, toplumsal bellekte nasıl bir yer edinmiş olduğuyla ilgileniyor. Peki, Nurhan Damcıoğlu’nun yeri yalnızca fiziksel değil, duygusal ve toplumsal olarak nerede? Bu yazıda, bilimsel psikoloji perspektifinden bakarak, bu sorunun temelini, bilişsel, duygusal ve sosyal psikoloji…
Yorum BırakMakine Mühendisi Ne Kadar Maaş Alıyor 2024? Felsefi Bir Bakış İnsanın varoluşunu, anlamını ve dünyadaki yerini sorgulaması, felsefenin temel amacıdır. Ancak, sadece varlık ve bilgiye dair soyut düşüncelerle sınırlı değildir. Felsefe, toplumsal ve ekonomik gerçeklikleri de içine alır, ve bu durum bize oldukça ilginç bir soru sorar: “Bir insanın emeği, yalnızca işin niteliğine mi bağlıdır, yoksa emeğin değeri, o insanın toplumsal konumu ve küresel ekonomideki yeriyle mi ölçülür?” Bu soruyu, 2024 yılında bir makine mühendisinin maaşına dair tartışma üzerinden ele alalım. Etik Perspektif: İş Gücü ve Değer Felsefi etik, doğru ve yanlış arasındaki farkları anlamaya çalışırken, çoğu zaman adaletin ve…
Yorum BırakLastik Tarihi Nasıl Okunur? Edebiyat Perspektifinden Bir İnceleme Giriş: Kelimelerin Gücü ve Anlatıların Dönüştürücü Etkisi Edebiyat, bir kelimenin gücünü, bir cümlenin derinliğini keşfetmeyi arzulayan bir yolculuktur. Her kelime, bir kapı aralar; her anlatı, farklı evrenlere açılan bir pencere sunar. Tıpkı bir edebiyatçının metni okurken her satırda yeni bir anlam arayışı içine girmesi gibi, günlük yaşamda da küçük detaylar, büyük anlamlar barındırır. Bugün, sıradan bir nesne gibi görünen lastiğin tarihi, aslında üzerinde bir anlam yolculuğuna çıkabileceğimiz bir metin gibidir. Lastik tarihi, yalnızca bir ürünün üretim sürecini değil, aynı zamanda bir toplumun ilerlemesini, kültürün evrimini, endüstrinin yükselişini anlatan bir hikâye barındırır. Her…
Yorum BırakKöpek Olan Evde Yerler Neyle Silinir? Psikolojik Bir Perspektif Evde bir köpek olması, sahipleri için sadece sevimli bir arkadaş değil, aynı zamanda yaşam alanında düzeni etkileyen bir faktör. Peki, köpeklerin evdeki etkisi yalnızca davranışlarıyla sınırlı mı? Elbette hayır. Bu tür bir ev ortamında, yerleri silme şeklimiz de farklı psikolojik dinamikleri gündeme getiriyor. Köpeğin evdeki varlığı, sahiplerinin hisleri, alışkanlıkları ve günlük yaşam pratikleri üzerinde derin izler bırakır. Bir köpek olan evde yerlerin neyle silineceği konusu, düşündüğümüzde, çok basit bir soru gibi görünebilir. Ancak bunun ardında yatan bilişsel, duygusal ve sosyal psikolojik süreçler, oldukça derindir. Evde bir köpek varsa, yerlerin temizliği, yalnızca…
Yorum BırakTerim Anlamlı Sözcük Nedir? Hayatın İçinden Bir Bakış Bir zamanlar çocukken, evimizin yakınındaki parkta saatlerce oyun oynardık. Yalnızca kendi aramızda anlamlı olan kelimeler kullanarak sohbet eder, oyun kurar ve anlaşırdık. Mesela “çavuş” dediğimizde hemen oyun başlardı, ama dışarıdan biri bu kelimeyi duysa ne demek olduğunu anlamazdı. Aslında, “çavuş” kelimesi bizim için bir oyun terimi haline gelmişti. Bu durumu bugün düşündüğümde, terim anlamlı sözcüklerin gücünü daha iyi kavrayabiliyorum. Peki, terim anlamlı sözcük nedir? Bunu anlamak için biraz daha derine inmeye karar verdim. Hayatın içinden örneklerle açıklayayım. Terim Anlamlı Sözcük: Tanım ve Örnek Kendi iş hayatımda sürekli verilerle uğraşıyorum. Ekonomi eğitimi alırken…
Yorum Bırak