Urfa’nın neyi meşhur içecek? Halk arasında “Biyanbalı” olarak adlandırılan içecek olarak tüketilen şerbet, meyan kökünden yapılır. Sıcaklığın en çok hissedildiği Şanlıurfa’da, Urfa Meyan Şerbeti (Biyanbalı), sıcak günlerin ve Ramazan ayında iftar sofralarının vazgeçilmezidir. Meyan Şerbeti, meyan bitkisinin kökünden yapılan bir içecektir. Urfa’da ne yenir meşhur? Urfa’nın meşhur yemekleriLahmacun.Urfa KebapKızarmış Pilav.Patlıcan KebapAya Köfte.Mahluta ÇorbasıEtsiz Çiğ Köfte.Açık Ağız.Diğer ürünler… Urfa neyi ile meşhur? Hakkında bir televizyon dizisi bile yapılmış Göbekli Tepe’nin yanı sıra Şanlıurfa, birçok tarihi ve kültürel yapısıyla da bilinir. Bunun dışında birçok yöresel yemeğiyle de ünlü olduğu söylenebilir. Özellikle patlıcan kebabı, Şanlıurfa’ya özgü çiğ köfte ve urfa bu konuda zirvededir.…
Yorum Bırak