Etiket: Balık eti yenir mi

Hangi balıklar et yer? Alabalık, akyak, bakalyaro, barbunya, berlam-mirlan, çipura, dil, pisi balığı, julper, levrek, fener balığı, gelincik, mezgit, kalkan, mavi göz, kefal, kızıl-kırmızı, kupez, lagos, lüfer, mercan, mırıldan, lagos, sinarit-trança, sudak, turna, yayın balığı, karides, kalamar, ahtapot, mürekkep balığı, ıstakoz ve keşiş yengeci beyaz etli balıklardır. Kırmızı balığın adı nedir? Okyanus levreği veya redfish olarak da adlandırılan redfish, Kuzey Atlantik’te (Kuzey Avrupa’dan Amerika’ya, Grönland’dan İzlanda’ya) 1000 metreye kadar derinliklerde bulunur. Bu alışılmadık derecede yavaş büyüyen balık 50 yaşına kadar ulaşabilir. Çiğ balığın adı nedir? 9. Sashimi Çiğ balık yemeyi sevmeyenlerin uzak durması gereken terim sashimi’dir. Sashimi aslında chirashi ve…